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float tube la rochelle
Loisirs

Float tube sur le canal du curé : les règles

programme des Francofolies 2023
Loisirs

Découvrez le programme des Francofolies 2023

plages surveillées à la rochelle
Vacances

Quelles sont les plages surveillées de La Rochelle ?

investissement locatif à la Rochelle
Assurance et Immobilier

Pourquoi faire un investissement locatif à la Rochelle ?

leroy merlin la rochelle
Shopping

Où se situe le magasin Leroy Merlin à La Rochelle ?

investissement locatif à la Rochelle
Assurance et Immobilier

Pourquoi faire un investissement locatif à la Rochelle ?

par Sophie P.le 13 avril 202313 avril 2023

La Rochelle a de nombreux atouts pour les personnes en quête d’investissement locatif. Ville étudiante mais aussi bassin d’emploi, la ville sait se montrer attractive …

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leroy merlin la rochelle
Shopping

Où se situe le magasin Leroy Merlin à La Rochelle ?

par Sophie P.le 13 avril 202313 avril 2023

Leroy Merlin dispose de plusieurs magasins en France pour permettre aux passionnés de bricolage et aux artisans de se procurer tout le matériel dont ils …

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AirBnb La Rochelle
Assurance et Immobilier

Pourquoi faire un AirBnb à La Rochelle ?

par Sophie P.le 7 avril 20237 avril 2023

Certains sites communautaires comme Airbnb proposent aux professionnels et aux particuliers des logements locatifs de courte durée. Les activités de ces plateformes peuvent s’étendre aussi …

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activites en famille a la rochelle
Loisirs

Que faire à La Rochelle en famille ?

par Sophie P.le 5 avril 20236 avril 2023

Avec son atmosphère conviviale, La Rochelle est une cité côtière idéale pour un séjour en famille. Elle est située sur la côte ouest de la …

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Parking stationnement à La Rochelle 17000
La Rochelle

Où se garer à La Rochelle ?

par Sophie P.le 5 avril 20235 avril 2023

La Rochelle est une ville touristique très fréquentée, notamment en été. Pour cela, il peut être difficile de trouver une place de stationnement, surtout dans …

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boutiques bijoux La Rochelle
Shopping

Où trouver des boutiques de bijoux à La Rochelle ?

par Sophie P.le 10 mars 202310 mars 2023

La Rochelle, ville portuaire située sur la côte atlantique, regorge de nombreuses boutiques de bijoux. Que vous soyez à la recherche de bijoux fantaisie, de …

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La Rochelle immobilier Neuf
Assurance et Immobilier

La Rochelle immobilier, Neuf ou ancien pour investir, que choisir ?

par Sophie P.le 13 février 202313 février 2023

La Rochelle, une ville très charmante avec un patrimoine architectural exceptionnel, elle a un climat océanique aux 2 250 heures d’ensoleillement annuelles. Connue pour son …

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Cours de danse La Rochelle
Musique

Où suivre un cours de danse à la Rochelle ?

par Sophie P.le 13 février 202313 mars 2023

Non seulement connue pour ses atouts touristiques, la ville de la Rochelle est aussi réputée pour ses côtés artistiques. Elle a mis en place dans …

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organiser un team building à la rochelle
Emploi et Formation

Où organiser un séminaire d’entreprise pour un team building à la Rochelle ?

par Sophie P.le 13 février 202313 février 2023

Afin de renforcer la cohésion de son équipe et de permettre à ses employés de se connaitre, il n’y a pas mieux pour une entreprise …

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Chasseur immobilier La Rochelle
Assurance et Immobilier

Pourquoi  faire appel à un chasseur immobilier à La Rochelle ?

par Sophie P.le 13 février 202313 février 2023

Destination de prédilection pour sa qualité de vie, La Rochelle connaît une forte demande dans le marché de l’immobilier : de plus en plus de …

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magasin jouets la rochelle
Shopping

Explorer les magasins de jouets à La Rochelle : adresses, services, avis et réductions !

par Sophie P.le 5 janvier 20235 janvier 2023

Avec une riche offre en matière de magasins de jouets à La Rochelle, il est parfois difficile de trouver celui qui correspondra le mieux aux …

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Vacances

Dans quelle ville jumelée avec La Rochelle peut-on faire un séjour linguistique en Angleterre ?

par Sophie P.le 1 décembre 202211 février 2023

Apprendre de nouvelles langues ou perfectionner une langue que l’on connaît déjà est toujours bon pour sa culture et son épanouissement à travers le monde. …

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assurance voyage la rochelle
Assurance et Immobilier

Quelles sont les meilleures assurances voyage de La Rochelle ?

par Sophie P.le 9 novembre 20229 novembre 2022

Afin de minimiser les risques liés au voyage, prendre une assurance voyage est une idée plus qu’intéressante. Si vous décidez de parcourir le monde ou …

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mandataire immobilier la rochelle
Assurance et Immobilier

Quel est le meilleur mandataire immobilier de La Rochelle ?

par Sophie P.le 9 novembre 20229 novembre 2022

Pour vos futurs projets immobiliers, qu’il s’agisse d’une vente ou d’une location, vous aurez surement besoin de faire appel aux services d’un mandataire immobilier. Même …

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Estimer maison La Rochelle
Assurance et Immobilier

Où faire estimer sa maison à La Rochelle ?

par Sophie P.le 8 novembre 20228 novembre 2022

L’immobilier est actuellement un secteur en pleine expansion en Europe. Ce domaine n’intéresse pas que les grandes entreprises immobilières. Le particulier commence également à investir …

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passer le code de la route a la rochelle
La Rochelle

Où passer le code de la route à La Rochelle ?

par Sophie P.le 28 octobre 202213 février 2023

Il est obligatoire pour tous les conducteurs en France d’avoir un permis de conduire valide et de respecter le code de route. Il existe de …

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petanque la rochelle
Loisirs

La Rochelle vous permet de jouer à la pétanque toute l’année

par Sophie P.le 30 septembre 202230 septembre 2022

Le temps des beaux jours est passé mais vous gardez en souvenir toutes ces parties de pétanque entre amies et amis. Que de bons moments …

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plaque funeraire la rochelle
Shopping

Où acheter une plaque funéraire à La Rochelle ?

par Sophie P.le 29 août 202210 octobre 2022

La perte d’une personne qui tient une place importante dans son cœur a toujours été une expérience douloureuse. C’est pour cela que faire son deuil …

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cours d'anglais la rochelle
Emploi et Formation

Où faire ses cours d’anglais à La Rochelle ?

par Sophie P.le 19 août 202219 août 2022

Que l’on vise un poste plus important ou que ce soit pour améliorer ses perspectives d’emploi, l’apprentissage de l’anglais est devenu un objectif pour tous. …

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ecole planche a voile a la rochelle
Loisirs

Où prendre des cours de planche à voile à La Rochelle ?

par Sophie P.le 17 août 202217 août 2022

La planche à voile ou le windsurf est un sport qui nécessite une grande maîtrise et un savoir-faire. Malgré la difficulté de cette activité, nombreux …

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skatepark la rochelle
Loisirs

Où faire du skateboard à La Rochelle ?

par Sophie P.le 16 août 20225 avril 2023

Le skate fait partie des activités attrayantes dans la ville de La Rochelle. C’est un sport très apprécié par les jeunes du quartier. La preuve, …

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restaurants de fruits de mer a la rochelle
Loisirs

Quelles sont les meilleures restaurants de fruits de mer vers La Rochelle ?

par Sophie P.le 16 août 202216 août 2022

La Rochelle fait partie de l’une des destinations touristiques les plus visitées aux alentours de France. Elle propose diverses activités et des lieux cultes à …

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equitation la rochelle
Loisirs

Où faire de l’équitation à La Rochelle ?

par Sophie P.le 15 août 202210 mai 2023

Après plusieurs demandes au sujet de l’équitation à La Rochelle, voici un article dans lequel je vous présente une sélection de centres équestres rochelais, j’espère …

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formation vgp la rochelle
Emploi et Formation

Où passer une VGP formation à la Rochelle ?

par Sophie P.le 10 août 202210 août 2022

La Vérification Générale Périodique ou VGP des engins de chantier et de levage est une obligation pour toutes les entreprises, selon l’article R. 233-11. Cette …

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spots de kitesurf vers La Rochelle
Loisirs

Quels sont les meilleurs spots de kitesurf vers La Rochelle ?

par Sophie P.le 7 août 20227 août 2022

 Le kitesurf est un sport idéal pour les amateurs des sensations fortes en mer. La pratique du kitesurf est apparue vers les années 70. Depuis quelques …

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prix aquarium la rochelle
Loisirs

Combien coûte la visite de l’aquarium de La Rochelle ?

par Sophie P.le 5 août 20227 août 2022

Pour ceux qui sont passionnés par le monde marin, l’Aquarium de La Rochelle est l’endroit qu’il faut absolument visiter. Elle regroupe plus de 600 espèces …

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bien etre la rochelle
Loisirs

Quelles activités détente peut-on faire à La Rochelle ?

par Sophie P.le 30 juillet 202230 juillet 2022

Vous habitez proche de La Rochelle ou vous comptez y séjourner quelques jours ? Vous recherchez une activité pour vous détendre et relâcher la pression …

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sneakers à la Rochelle
Shopping

Où acheter des sneakers à la Rochelle ?

par Sophie P.le 28 juillet 202225 août 2022

Vous devez toujours être accompagné d’une bonne paire de chaussures tout au long de la journée. Les Sneakers sont des alternatives intéressantes. Que vous alliez …

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stade rochelais
Loisirs

Où se situe le stade Marcel-Deflandre du Stade Rochelais ?

par Sophie P.le 27 juillet 202227 juillet 2022

Le stade Rochelais est un stade de rugby, connu sous le nom du stade Marcel-Deflandre. Récément sacré champion d’Europe, le stade rochelais a marqué l’histoire …

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belle plage à la rochelle
Vacances

Où se baigner à La Rochelle : plus belles plages de La Rochelle

par Sophie P.le 23 juillet 202223 juillet 2022

De passage à La Rochelle et vous vous demandez quelle plage choisir ? J’ai alors décidé de vous faire une sélection des plus belles places …

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location utilitaire pas cher la rochelle
Assurance et Immobilier

Où faire une location d’utilitaire pas cher à La Rochelle ?

par Sophie P.le 20 juillet 202220 juillet 2022

Vous apprêtez-vous à déménager alors que vous résidez à La Rochelle ? Il vous faut alors trouver un véhicule adapté pour transporter vos affaires en …

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saute porc orange sanguine recette
Mes recettes

Recette du sauté de porc à l’orange sanguine et fleur de sel

par Sophie P.le 16 juillet 202216 juillet 2022

  Mettre l’huile d’olive dans une cocotte à fond épais, faire revenir l’oignon, y ajouter une cuillère à soupe de moutarde, un bon trait de …

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assurance voiture la rochelle
Assurance et Immobilier

Où assurer sa voiture à la Rochelle ?

par Sophie P.le 15 juillet 202215 juillet 2022

Vous avez une voiture ? Vous envisagez de vous souscrire à une assurance pour protéger vos biens ? L’assurance a pour objectif de couvrir les dommages ainsi …

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simulation pret immobilier la rochelle
Assurance et Immobilier

Où faire une simulation de prêt immobilier à La Rochelle ?

par Sophie P.le 2 juin 20222 juin 2022

Vous préférez habiter à la Rochelle, la ville côtière du sud-ouest de la France ? Ainsi, prétendez-vous chercher un appartement à acheter ? Vous avez quelques …

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plaque professionnelle la rochelle
Emploi et Formation

Comment faire faire une plaque professionnelle à la Rochelle ?

par Sophie P.le 16 mai 202216 mai 2022

Voulez-vous montrer facilement à vos cibles l’emplacement de votre activité ? Aimeriez-vous partager directement vos coordonnées ? Seriez-vous intéressés par une augmentation de visibilité ? …

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Loisirs

Que faire à La Rochelle en hiver ?

par Sophie P.le 16 mai 20225 avril 2023

La Rochelle, ville vivante et cité balnéaire très importante où de nombreux touristes s’y retrouvent l’été. Mais que faites-vous quand vous y êtes en hiver …

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coach pro La Rochelle
Emploi et Formation

Comment choisir mon coach professionnel à La Rochelle ?

par Sophie P.le 29 avril 202229 avril 2022

Le choix d’un coach professionnel rochelais se fait en sélectionnant un accompagnateur qui a réussi dans sa profession. Pour trouver le bon coach à La …

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culotte menstruelle la rochelle
Shopping

Où acheter une culotte menstruelle à la Rochelle ?

par Sophie P.le 7 avril 20227 avril 2022

Désirez-vous faire des économies à long terme ? Commencez par réduire vos dépenses habituelles. Gent féminine, cette solution est pour vous ! Avez-vous déjà utilisé des culottes …

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location box La Rochelle
Assurance et Immobilier

Comment louer un box à La Rochelle ?

par Sophie P.le 6 avril 20226 avril 2022

Avoir une grande maison a ses avantages, notamment en termes d’espace de rangement. Pourtant, ce n’est pas donné à tout le monde d’en posséder. Ainsi, …

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portage salarial la rochelle
Emploi et Formation

Comment travailler en portage salarial à la Rochelle ?

par Sophie P.le 10 mars 202217 mars 2022

Le portage salarial est une nouvelle forme d’emploi tripartite mettant en collaboration les travailleurs indépendants, les sociétés clients et les  entreprises de portage pour une …

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vetements grande taille la rochelle
Shopping

Où trouver des vêtements tendance grande taille à La Rochelle ?

par Sophie P.le 8 mars 202217 mars 2022

Avec l’émergence de commerces en ligne de vente de prêt à porter, il est de plus en plus facile de trouver des vêtements grande taille. …

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Photographe immobilier La Rochelle
Assurance et Immobilier

A quel photographe faire appel pour vendre un bien immobilier à La Rochelle ?

par Sophie P.le 15 février 202217 mars 2022

Un des piliers fondamentaux d’une vente est la photographie. Pour trouver des acheteurs intéressés par l’immobilier, il vous faut des images nettes et claires du …

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assurance habitation la rochelle
Assurance et Immobilier

Combien coûte une assurance habitation à La Rochelle ?

par Sophie P.le 3 février 202217 mars 2022

Vous êtes à la recherche d’une assurance habitation ? Pour trouver l’offre qui correspond le mieux à vos besoins et au meilleur prix, il est …

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carpaccio saint jacques
Mes recettes

Recette du carpaccio de Saint-Jacques à la fleur de sel Espelette (pour 2 personnes)

par Sophie P.le 27 janvier 202227 janvier 2022

Mettre l’huile d’olive dans une cocotte à fond épais, faire revenir l’oignon, y ajouter une cuillère à soupe de moutarde, un bon trait de Viandox et …

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magasin bebe la rochelle
Shopping

Où faire vos achats pour bébé à La Rochelle ?

par Sophie P.le 20 janvier 202214 avril 2023

Vous êtes rochelais et un bébé va bientôt agrandir votre famille ? Une de vos proches va bientôt accoucher et vous êtes à la recherche …

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faire ses courses à La Rochelle
Shopping

Où faire ses courses à La Rochelle ?

par Sophie P.le 30 décembre 20213 avril 2023

Que vous soyez rochelais ou touriste de passage, tôt ou tard il vous faudra faire vos courses. Dans l’agglomération rochelaise on retrouve de nombreux supermarchés …

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activités pour seniors à la rochelle
Loisirs

Quelles activités pour seniors sont faisables à La Rochelle ?

par Sophie P.le 26 décembre 202117 mars 2022

Afin de favoriser la pratique sportive pour les seniors, les autorités et les organismes de la ville de La Rochelle ont mis en œuvre diverses …

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job etudiant la rochelle
Emploi et Formation

Quel job étudiant à La Rochelle ?

par Sophie P.le 16 décembre 20219 avril 2022

Que ce soit pendant l’année ou pendant la saison, la ville de La Rochelle regorge de jeunes dynamiques. Que ce soit par sa zone étudiante …

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permis conduire la rochelle
Emploi et Formation

Où passer son permis de conduire à la Rochelle ?

par Sophie P.le 17 novembre 202117 mars 2022

Les tours de la Rochelle, la cathédrale Saint-Louis, le fameux ancien port de la Rochelle, le patrimoine architectural rochelais ainsi que des lieux incontournables à …

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wedding planner la rochelle
Loisirs

Pourquoi organiser son mariage avec un wedding planner à La Rochelle ?

par Sophie P.le 12 octobre 202117 mars 2022

Vous prévoyez de vous marier ? Vous ne savez pas comment  ni où se marier ? Confiez-vous à un wedding planner à La Rochelle. Non seulement …

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croisiere la rochelle
Vacances

Où partir en croisière de La Rochelle ?

par Sophie P.le 7 octobre 20219 avril 2022

Si la Rochelle est connue pour être une ville riche en histoire et en patrimoine, elle offre aux plus désireux de nombreuses expériences au bord …

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casino Barrière de La Rochelle
Loisirs

A quoi jouer au casino Barrière de La Rochelle ?

par Sophie P.le 7 octobre 202117 mars 2022

Si vous êtes du genre joueur, passer du côté de La Rochelle est une excellente idée. Plus précisément, orientez-vous vers le casino Barrière pour y …

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Restaurants La Rochelle
Loisirs

Ma sélection des meilleurs restaurants de la Rochelle

par Sophie P.le 12 août 202117 mars 2022

Prévoyez-vous d’organiser un dîner en famille pour bientôt ? Souhaitez-vous avoir une liste des meilleurs restaus à La Rochelle ? Et  vous avez sans doute quelques problèmes …

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modele contrat de location saisonniere
Vacances

Où trouver un modèle de contrat de location pour louer la saison à La Rochelle ?

par Sophie P.le 12 août 202117 mars 2022

Les vacances approchent à grands pas. La Rochelle est une destination qui plaît à plusieurs personnes. De ce fait, y passer son séjour est une …

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investir pinel la rochelle
Assurance et Immobilier

Investir en Loi Pinel La Rochelle : Comment ça marche ? Quelle zone choisir ?

par Sophie P.le 9 février 20219 avril 2022

Contrairement aux idées reçues, réduire ses impôts, c’est un défi réalisable. Comment ? En bénéficiant des avantages de la Loi Pinel. Cette loi a vu …

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phare du monde du monde la rochelle : pourquoi ce nom
Vacances

D’où vient ce nom de phare du bout du monde ?

par Sophie P.le 16 novembre 202017 mars 2022

L’histoire commence en 1905 avec le roman Le Phare du Bout du Monde écrit par le célèbre Jules Verne. Pour écrire ce livre, l’auteur s’est …

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ou vivre a la rochelle
Assurance et Immobilier

Où vivre à La Rochelle ?

par Sophie P.le 16 septembre 202017 mars 2022

Vous souhaitez emménager à La Rochelle, la ville de située au bord de l’océan, mais vous ne savez pas dans quel quartier déménager, nous allons …

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Où prendre des cours de piano à La Rochelle
Musique

Où prendre des cours de piano à La Rochelle ?

par Sophie P.le 5 août 202020 décembre 2020

Vous résidez à La Rochelle ou dans ses environs et vous souhaitez apprendre à jouer au piano ? A travers cet article nous allons vous …

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Tissu Wax La Rochelle
Shopping

Où acheter des vêtements wax à La Rochelle ?

par Sophie P.le 11 avril 202010 mai 2023

J’ai récemment découvert le tissu wax, un tissu que je pensais d’origine africaine. Bien qu’il soit énormément porté en Afrique de l’Ouest, le wax trouve …

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ragout de seiches ile de ré
Mes recettes

Recette du ragoût de seiches à la fleur de sel de l’ile de Ré (pour 4 personnes)

par Sophie P.le 10 avril 202021 octobre 2020

  Mettre l’huile d’olive dans une cocotte à fond épais, faire revenir l’oignon, y ajouter une cuillère à soupe de moutarde, un bon trait de …

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aeroport la rochelle vols pas chers
Vacances

Aéroport La Rochelle : vols pas cher

par Sophie P.le 29 mars 202017 mars 2022

Au départ, Ryanair était la seule compagnie low-cost présente à l’aéroport de La Rochelle. L’aéroport est situé aux abords de l’île de Ré, plus précisément …

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quasi de veau de lait en croute de sel
Mes recettes

La recette du quasi de veau de lait en croûte de sel

par Sophie P.le 21 mars 202016 novembre 2020

Poser votre torchon bien à plat, posez au centre votre magret que vous recouvrirez de gros sel. Prenez garde à ce qu’il soit bien enrobé de gros sel. Enroulez votre magret et le gros sel dans le torchon. 

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megret seche au gros sel
Mes recettes

Recette du magret séché au gros sel

par Sophie P.le 5 mars 202016 novembre 2020

Poser votre torchon bien à plat, posez au centre votre magret que vous recouvrirez de gros sel. Prenez garde à ce qu’il soit bien enrobé de gros sel. Enroulez votre magret et le gros sel dans le torchon. 

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Emploi et Formation

Licence Professionnelle MASERTIC : la licence pro webmarketing de LR

par Sophie P.le 25 février 202017 mars 2022

Vous cherchez à effectuer une licence professionnelle dans le digital sans pour autant quitter notre belle ville qu’est La Rochelle. Alors, pour vous aider, je …

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Helicoptere La Rochelle
Loisirs

Hélicoptère La Rochelle : mon baptême de l’air

par Sophie P.le 29 janvier 202029 septembre 2022

L’été dernier j’ai pu m’essayer au baptême de l’air en hélicoptère à La Rochelle ! Mon ami m’avait offert un baptême en hélicoptère à La …

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location maison de vacances La Rochelle
Vacances

Location de maison de vacances La Rochelle

par Sophie P.le 27 janvier 202017 mars 2022

La Rochelle est une ville très touristique. L’été la ville fait place aux Francofolies et aux touristes français et étrangers, trouvez une location de maison …

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Loisirs

Je fais mon album photo

par Sophie P.le 19 janvier 202017 mars 2022

Comme vous le savez, je suis amoureuse de ma ville et de ma région. Je me suis beaucoup baladée : La Rochelle, l’Ile de Ré, …

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recette du daube d'agneau
Mes recettes

Recette de daube d’agneau

par Sophie P.le 9 janvier 202017 septembre 2020

La veille, déposer tous les morceaux d’agneau dans un plat avec les carottes en rondelles, les gousses d’ail écrasées et les aromates. Couvrir du vin et laissez mariner jusqu’au lendemain.
Égouttez les morceaux d’agneau, épluchez les échalotes et taillez le lard en dés.

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sauté de dinde à la fleur de sel de Ré et safran
Mes recettes

Recette du sauté de dinde à la fleur de sel de Ré et safran (pour 6 personnes)

par Sophie P.le 7 janvier 202024 novembre 2021

Coupez le filet en petits cubes, émincez l’oignon. Faites revenir l’oignon avec les cubes de dinde dans une poêle avec l’huile d’olive. Ajoutez alors le jus d’orange et les filaments de safran.

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farci poitevin a la fleur de sel
Mes recettes

Recette du farci Poitevin à la fleur de sel (pour 8 personnes)

par Sophie P.le 7 janvier 202010 janvier 2020

Pour réaliser votre farci poitevin, coupez en fines lanières les salades, poireaux et épinards. Faites revenir dans une poêle avec les lardons et les échalotes coupées fin, laissez suer. Battre les œufs en omelette

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Mes recettes

Recette de la salicorne fraîche au sel persillade

par Sophie P.le 5 janvier 202017 septembre 2020

Nettoyez et blanchissez les salicornes, environ 4 mn de cuisson à petites ébullitions. Égouttez. Passez-les à la poêle avec un peu de beurre, poivrez et ne salez que légèrement

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Mes recettes

Recette du Bar en croûte de sel de l’île de Ré

par Sophie P.le 3 janvier 202019 mars 2022

  Recette du bar en croute de sel : Préparez la croûte de sel : deux doses de gros sel brut pour une dose de …

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t-shirt personnalise la rochelle
Shopping

T-shirt personnalisé La Rochelle : Où en acheter ?

par Sophie P.le 2 janvier 202017 mars 2022

Pourquoi craquer pour un t-shirt personnalisé La Rochelle ? Après un séjour à l’Ile de Ré ou La Rochelle, vous recherchez un souvenir original et …

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Mes recettes

Recette des Maquereaux au vin blanc au gros sel 
aux algues

par Sophie P.le 31 décembre 201910 janvier 2020

Mettre dans une terrine supportant la flamme les filets de maquereaux, le gros sel aux algues, l’ail en chemise, et couvrir de vin blanc.

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Mes recettes

Recette du poulet fermier à la salicorne

par Sophie P.le 29 décembre 20195 janvier 2020

Préchauffez votre four à 180° (th. 6). Coupez les têtes d'ail en deux, remplissez la cavité du poulet d'une bonne poignée de salicornes et d'une …

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pot-au-feu de canard confit
Mes recettes

Recette du pot-au-feu de confit de canard (pour 6 personnes)

par Sophie P.le 27 décembre 20197 février 2020

  Pelez et cuire tous les légumes.Faites bouillir de l’eau avec les tablettes de bouillon. Plongez les cuisses de canard 5 mn dans le bouillon …

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filet de merlan au gros sel
Mes recettes

Recette du filet de merlan au gros sel aux Algues

par Sophie P.le 27 décembre 20195 janvier 2020

Ingrédients : Comptez trois à quatre filets de merlan par convive Du gros sel aux « Algues » une branche de romarin huile d’olive poivre …

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Mes recettes

Recette du gâteau de poisson à la fleur de sel 
« Espelette »

par Sophie P.le 27 décembre 20195 janvier 2020

Détaillez le poireau, la carotte et l’oignon en morceaux, les passer dans un votre mixeur.  Faites fondre ces légumes à feu doux dans une poêle …

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Mes recettes

Recette de la bouillabaisse de Ré (Pour 8 personnes)

par Sophie P.le 27 décembre 20195 janvier 2020

  Coupez les plus gros poissons en tronçons, disposez dans un plat et arrosez d’huile d’olive, ajoutez le laurier, une gousse d’ail, de la fleur …

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Mes recettes

Recette du fondant au chocolat à la fleur de sel (pour 6 à 8 personnes)

par Sophie P.le 27 décembre 20197 février 2020

  Faire fondre au bain-marie le chocolat auquel vous ajoutez le beurre.Hors du feu, mettez le sucre et les deux cuillerées de farine. Remuez. Ajoutez …

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lieu noir poché sauce aux salicornes
Mes recettes

Recette de lieu noir poché à la salicorne

par Sophie P.le 27 décembre 20197 février 2020

  Faites cuire le lieu noir entier dans un court-bouillon. Peu avant la fin de la cuisson, préparez votre sauce.Egouttez le pot de salicornes, faites …

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filets de bonites
Mes recettes

Recette de Filets de bonites (pour 6 personnes)

par Sophie P.le 26 décembre 20197 février 2020

  Faites lever les filets des bonites par votre poissonnier.Dans une casserole, ébouillantez vos tomates, pelez-les et les couper en gros morceaux. Ingrédients : Trois …

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Mes recettes

Recette de l’embeurrée de crevettes

par Sophie P.le 26 décembre 20199 janvier 2020

  Cuire les crevettes fraîches dans un grand volume d’eau salée au gros sel. Les égoutter et ôter les queues et les têtes. Ingrédients (pour …

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Mes recettes

Recette du tartare de thon à la fleur de sel de Ré 
à l’Aneth (pour 6 personnes)

par Sophie P.le 26 décembre 20197 janvier 2020

  Couper le thon en fines lamelles à l’aide d’un couteau sans dents, bien aiguisé. Mettre vos lamelles ainsi préparées dans le plat de service …

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Bienvenue

Sophie P

Bonjour à tous et bienvenue sur mon blog ! Je m’appelle Sophie, j’ai grandi dans la super ville de la Rochelle ! Je suis passionnée par la musique et par la cuisine, je vous laisse découvrir mon monde 🙂

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