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Salicorne fraîche au sel persillade

Nettoyez et blanchissez les salicornes, environ 4 mn de cuisson à petites ébullitions. Égouttez.
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Temps de préparation 4 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 14 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Salade
Cuisine: Française
Calories: 110
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 600 grammes salicorne

Method
 

  1. Nettoyez et blanchissez les salicornes, environ 4 mn de cuisson à petites ébullitions.
  2. Égouttez.
  3. Passez-les à la poêle avec un peu de beurre, poivrez et ne salez que légèrement à la fleur de sel Persillade (sel disponible chez Rivesaline, entreprise de sel réthaise) en fin de cuisson.