Tartare de thon à la fleur de sel de Ré à l'Aneth
Couper le thon en fines lamelles à l’aide d’un couteau sans dents, bien aiguisé. Mettre vos lamelles ainsi préparées dans le plat de service et arroser d’huile d’olive.
Ingrédients
- 500 grammes thon
- 1 huile d’olive
- 1 fleur de sel à l'aneth
Instructions
- Couper le thon en fines lamelles à l’aide d’un couteau sans dents, bien aiguisé.
- Mettre vos lamelles ainsi préparées dans le plat de service et arroser d’huile d’olive.
- Parsemer de fleur de sel à l’aneth l’ensemble et mettre au frais pendant environ une heure avant de déguster.