Salicorne fraîche au sel persillade
Nettoyez et blanchissez les salicornes, environ 4 mn de cuisson à petites ébullitions. Égouttez.
Ingrédients
- 600 grammes salicorne
Instructions
- Nettoyez et blanchissez les salicornes, environ 4 mn de cuisson à petites ébullitions.
- Égouttez.
- Passez-les à la poêle avec un peu de beurre, poivrez et ne salez que légèrement à la fleur de sel Persillade (sel disponible chez Rivesaline, entreprise de sel réthaise) en fin de cuisson.